Путевой дневник непутевого зверя

... джаст лайк ми. Псевдоподиишарлотка. Канонична под кофе-он [ибо рецепт был поведан Тоссом], неканонична под ройбуш, но кофе сейчас как то не то - спать пора.
Есть яблоки. Есть нежелание морочиться с приготовлением настоящей шарлотки и отсутствие, например, масла сливочного. Есть желание таки соорудить из яблок что-то кчайное, потому что сладкого хочется страшно, а печеньки грызть надоело.
Из кухонного шкафа извлекаются: манка, фиг знает когда и зачем купленная, обитатели Коллайдера ее на моей памяти по прямому назначению не потребляли; мука, надо же, ее еще есть, она самозарождается где-то, наверное; сахар, хорошо что сегодня не забыла купить мешок. Примерно по стакану [плюс-минус небольшой слоненок] каждого из трех ингредиентов кладется в пластиковый контейнер, после чего с оным контейнером можно станцевать маленький папуасский танец - так мы отыгрываем пункт "смешать в однородную массу".
Энное количество яблок режется некрупной соломкой. Бернеровская терка и никаких извращений.
И. О. формы для выпечки [более известна как Кастрюля Такая Без Ручек] обмазывается изнутри... эх и увы мне! ... подсолнечным маслом, поверх припудривается все той же манкой. Далее по очереди - яблоки, белый порошок из контейнера, опять яблоки... у меня получилось 4 слоя. Последний слой ровняется ложкой и поливается стаканом [плюс-минус еще один слоненок] молока, которое в Коллайдере есть практически всегда. Не встряхивать, не перемешивать.
Конструкция бережно помещается в духовку примерно на часик или чуть меньше. Следите за корочкой, она там будет, я гарантирую это. В процессе, кстати, можно повазюкать по корочке старой кисточкой с раствором сахара и корицы - цвета и вкуса для.
Через примерно час [третий слоненок, прошу любить и жаловать!] из духовки извлечется Нечто. На разрез и пробу Нечто оказывается вполне себе съедобной псевдошарлоткой. Как остынет, наверное, еще и разваливаться перестанет, но и так тоже очень ничего. На ночь ЖРАТ, жывтоне, два куска, номномном.
Приходите в гости :)